كيكة البرتقال الرائعة بمذاق لا يقاوم

 كيكة البرتقال الرائعة بمذاق لا يقاوم

المقادير:

- 4 بيضات

- 3 ملاعق كبيرة (ممتلئة) من الزبدة غير المملح ؛

- 1 كوب (240 مل) من عصير البرتقال المصفى

- قشر برتقالة (قشرها ناعمًا قدر الإمكان) ؛

- 2كوب دقيق القمح ؛

1كوب سكر

- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

وضع التحضير:

- نضع البيض والسكر وقشر البرتقال الزبد وعصير البرتقال في الخلاط ونخفق لمدة دقيقة.

- بمجرد أن ينخفق ، أضيفي الدقيق واخفقي المزيج فقط. - أخيرًا ، أضيفي البيكنج بودر واخفقي بسرعة.

- في قالب مدهونة بالزبدة والدقيق ، اسكبي كل العجين واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تضربيها بالسكين فتخرج نظيفة. - قد يختلف الوقت باختلاف قوة كل فرن