Min menu

Pages

أخبار الرياضة

القرص الطريه القرص الفلاحي


 القرص الطريه القرص الفلاحي 

المقادير

كيلو دقيق

اتنين كوب حليب ممكن يزيد ممكن يقل حسب نوع الدقيق

كوب سمن مذاب

كوب زبادي يعني بمعدل اتنين عبوه زبادي

معلقه صغيرة بيكنج بودر

معلقه كبيره خميره مليانه

معلقه صغيرة ملح

ثلاث ملاعق كبيره سكر مليانة. معلقتين قشطه اختياري 

ثلاث ملاعق كبيره سمسم

معلقه ونصف كبيره شمر ويانسون محمص

الطريقه


نخلط كل المكونات ونضيف الحليب بالتدريج للحصول على عجينه لينه وطريه مش بتلزق

نغطيها ونتركها نصف ساعة

نقطعها حسب الرغبه ونعملها كور ونتركها ترتاح عشر دقايق

بعد كده ندهن الصاج بالسمن الخفيف او الزيت خفيف جدا

نفرد القرص ونضغط عليها حسب السمك اللي عايزينه

ونتركها ساعه وندخلها الفرن 180 درجه يكون الفرن ساخن من الاول


نخرجها اما تاخد لون دهبي حلو بالهنا والشفا

Comments